Kuih Bahulu - Resepi Kuih Bahulu Cermai

Antara kuih tradisional yang terdapat di negara kita dan tak kurang popular nya ialah kuih bahulu. Kuih bahulu sangat terkenal dalam kalangan orang melayu. Ia nya bukan sahaja mendapat permintaan yang tinggi semasa hari raya aidilfitri, malah kini kuih bahulu semakin terkenal dan menjadi trend dalam sesebuah perkahwinan untuk dijadikan sebagai buah tangan kepada tetamu. Selain itu, kuih bahulu juga sesuai untuk dijadikan menu minum petang bersama keluarga.

Terdapat pelbagai jenis kuih bahulu seperti, bahulu cermai, bahulu pusing, kuih bahulu kemboja dan beberapa lagi kuih bahulu yang telah dimodenkan. Sebenarnya resepi bahulu semua sama sahaja cuma acuannya sahaja yang berlainan bentuk.

Disini, saya ingin berkongsi dengan anda bahan bahan dan resepi untuk membuat kuih bahulu cermai.

 

Kuih Bahulu Cermai

Kuih Bahulu Cermai.


Bahan-bahan (Dalam 150 biji) :


14 biji telur gred A

500gm gula pasir

1 tsp esen ros

450gm tepung gandum

1 tsp baking powder

 

Cara-cara:


1. Pukul telur dan gula sehingga kembang dan pekat.

2. Ayak tepung dan baking powder kedalam adunan batter yang telah betul-betul kembang dan pekat. Kacau adunan dengan spatula.

3. Tips 1. Sebelum bakar bahulu, isikan acuan dengan minyak dan bakar dalam oven selama 10 minit untuk memanaskan acuan dan supaya adunan tidak melekat. Keluarkan acuan yang yang telah panas dari oven dan buangkan minyak. Acuan sedia untuk digunakan.

4. Tips 2. Sediakan kain yang dibalut pada kayu untuk sapukan minyak ke acuan setiap kali sebelum masukkan adunan ke acuan.

5. Tips 3. Bakar gula dalam oven sebentar sebelum guna sehingga agak-agak hangat dan terus tuang kedalam telur. Tips ini untuk ketahanan kuih bahulu. Tahan sehingga sebulan tanpa pengawet. Kalau tidak mahu buat cara ini, kuih bahulu boleh tahan selama 2 minggu. In sha Allah.

6. Tips 4. Untuk meringankan kuih bahulu, bakar tepung dalam oven. Tapi jangan terlalu lama. Cuma sebentar sahaja dan tepung agak-agak hangat. Ini sama juga seperti kaedah orang diulu-dulu menjemur tepung.

7. Peringatan! Suhu bakar 220C sehingga bahulu kekuningan. Bahulu naik lebih cantik jika anda 'off' kan fat oven kerana kalau anda guna fan tersebut, bahulu akan mengecut sedikit nanti dan kelihatan tidak cantik.

 

       

 

*SELAMAT MENCUBA!*

Berikut merupakan resepi bahulu cermai. Nampak seperti mudah tetapi agak rumit tetapi jika anda betul betul mengikut resepi yang telah saya berikan, in sha Allah, Saya harap anda akan dapat membuat kuih bahulu cermai idaman anda.

 


Beauty & Health - Recommended Websites

Here are some related websites where you can find more great information.

  • Rhizoplus - Penawar Gout, Resdung & Migrain Paling Mujarab Penawar ajaib Kaedah paling berkesan untuk merawat gout resdung dan migrain dalam tempoh kurang jam tanpa ubat kimia atau pembedahan
  • TEKNIK KURUS DIET ATKINS - Membakar Lemak Pantas Panduan khusus untuk kurus dengan DIET ATKINS Program diet yang paling PANTAS Membakar lemak TANPA berlapar TANPA sebarang produk Proses...
  • Rahsia Badan Langsing | Langsing Dalam 30 Hari Anda seorang wanita bekerjaya yang tiada masa bersenam Atau anda yang tercari-cari panduan sebenar untuk menurunkan berat badan anda Langsing...
  • Kesihatan lelaki: Kopi premix dengan ekstrak Buah Tunjuk Langit dan Catuaba Produk Teruna Perkasa mengandungi ekstrak semulajadi buah tunjuk langit dan catuaba serta beberapa herba lain yang bagus untuk kesihatan khusus...
  • BSY NONI BLACK HAIR MAGIC Syampu Penghitam Rambut Pilihan Lelaki dan Wanita Masa Kini Untuk Merawat Rambut Beruban Kelemumur Kegatalan Keguguran Rambut Botak Rambut Bercabang

Keyword Here - Comments

Download Ebook anda sekarang!

masukkan nama dan alamat emel anda.